GastroAntep'te Kültür, Sanat ve Gastronomi Festivali

Gaziantep, bu yıl düzenlenecek Kültür Yolu Festivali kapsamında ev sahiygi olacak. Festivalde yer alan Uluslararası Gaziantep Gastronomi Festivali (GastroAntep), 3-11 Ekim tarihleri arasında kültür, sanat ve eğlencenin bir arada sunulduğu zengin bir program sunacak.

Gaziantep Büyükşehir Belediyesi ve Kültür ve Turizm Bakanlığı iş birliğiyle düzenlenen festival, “Deneyim Çağı: Gastronomi, Tarım, Turizm ve Misafirperverlik” temasıyla gerçekleştirilecek. Festival Parkı’nda gastronominin sadece mutfak kültürü değil, aynı zamanda turizm, tarım, yatırım ve yerel miras gibi geniş bir perspektifi ele alacak.

DÜNYACA ÜNLÜ ŞEFLERİ İLE BULUŞACAK

Festivale katılacak uluslararası şefler arasında İtalya’dan Luigi Taglienti, Mısır’dan Mostafa Seif, Fransa’dan Jonathan Brincat ve Lübnan’dan Ali Ghizawi gibi isimler yer alıyor. Bu şefler, farklı ülkelerin mutfak kültürlerini ve çağdaş gastronomi yaklaşımlarını katılımcılarla buluşturacak.

TÜRKİYE’NİN SEVİLEN ŞEFLERİ DE YER ALACAK

Türkiye’nin tanınmış şefleri de festivalde yerini alacak. Idil Yazar, Türev Uludağ, Memet Özer ve Uğur Koyuncu gibi isimler, Antep’in yerel ürünlerini farklı mutfak teknikleriyle yeniden yorumlayacak.

Ayrıca Somer Sivrioğlu, Mehmet Yalçınkaya ve Refika Birgül gibi isimler de gastronominin medya, sağlık ve dijital içerikleriyle ilgili söyleşiler gerçekleştirecek.

GASTRONOMİNİN GELECEĞİ FARKLI PERSPEKTİFLERLE ELE ALINACAK

Festivalin konferans programı, “Deneyim Çağında Gastronomi ve Turizmde Yeni Perspektifler” başlıklı panelle başlayacak. Katılımcılar, “Türkiye’nin Gastronomi Yükselişi Dünyada Nasıl Karşılık Buluyor?” ve “Yerellik ve Gastronomi Yeni Nesil Konaklama Deneyimini Nasıl Dönüştürüyor?” başlıklı panellerde yer alacak.

Gaziantep’te düzenlenecek bu etkinlik, hem yerel hem de uluslararası açıdan gastronomi ekosisteminin gelişimine katkı sağlayacak.