Gıda Okuryazarlığı ile Üretici Kadınlara Destek

Mersin Büyükşehir Belediyesi, Toroslar ilçesinin Hamzabeyli Köyümüz Atölye’de üretici kadınlara gıda okuryazarlığı eğitimi vererek yerel ekonomiyi destekliyor.

Atölyede Mersin Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı ve Mersinden Kadın Kooperatifi iş birliğiyle düzenlenen programda, 20+ kadın üreticiye güvenilir gıda üretimi, etiket okuma ve ambalajlama teknikleri hakkında kapsamlı bilgiler paylaşıldı.

Eğitimde gıda terimleri, mevzuata uygun kullanım, alerjen bilgileri ve tüketici güvenliği konuları tartışıldı. Programda yer alan büyükşehir bünyesindeki gıda mühendisleri Dilara Aytuttu ve Tuğba Karakışın katıldığıda, katılımcılara pratik örnekler sunuldu.

Hamzabeyli Atölyesi, eski köy okulunun dönüştürülmesiyle kurulan yerel üretici kadınların 2. adresi. Büyükşehir Belediyesi, bu tür initiatifleri kırsal mahallelerde sürdürmeyi teşvik ediyor.

Sonrasında hijyen, makine kullanımı ve iş güvenliği konularında da eğitim verilecek. Bu çalışmalar, kadın üreticilerin piyasada daha profesyonel olarak yer almasını sağlayacak.