Malatya Mutfağı Dünyaya Açılıyor
Yazar: Haber Merkezi · · Kategori: Gündem
Malatya Büyükşehir Belediye Başkanı Sami Er, kentin sadece kayısısıyla değil, eşsiz mutfak kültürüyle de dünya markası olması için Gastronomi Merkezi'ni hizmete açtıklarını duyurdu.
Malatya, sadece dünyaca ünlü kayısısıyla değil, nesillerdir süregelen zengin yemek kültürüyle de tüm dikkatleri üzerine çekmeye hazırlanıyor. Malatya Büyükşehir Belediyesi tarafından düzenlenen Gastronomi ve Kültür Sokağı etkinlikleri, bu vizyonun en somut adımlarından biri oldu.
Düzenlenen ödül töreninde konuşan Büyükşehir Belediye Başkanı Sami Er, 6 Şubat depremlerinin ardından kentin sadece fiziksel olarak değil; turizm, kültür, sanat ve gastronomi alanlarında da küllerinden doğarak yükseldiğini vurguladı. Malatya'nın turizm potansiyelini artırmak için Arslantepe Höyüğü gibi tarihi değerlerin yanı sıra mutfak mirasının da ön plana çıkarılacağını belirtti.
“Gastronomiyi 365 Gün Yaşatacağız”
Malatya mutfağının Türkiye'nin en önemli değerlerinden biri olduğunu ifade eden Başkan Er, gastronomiyi sadece festivallerle sınırlı tutmayacaklarını söyledi. Gastronomi Merkezi'nin hizmete girdiğini müjdeleyen Er, burada kurulacak Mutfak Sanatları Akademisi ile yöresel lezzetlerin modern tekniklerle dünya mutfağına kazandırılacağını ifade etti. Er, "Gastronomide bir iddiamız varsa, bunu yılın 365 günü yaşatmamız gerekiyor" diyerek kentin turizm stratejisinin altını çizdi.
Kazanan Malatya Oldu
Yerel esnafın büyük ilgi gösterdiği etkinlikte, yarışmalarda başarı kazanan isimler ödüllerine kavuştu. Ev hanımları, öğrenciler ve influencer kategorilerinde birincilik ödülleri sahiplerini bulurken, tören şeflerin ve belediye yetkililerinin katılımıyla renkli görüntülere sahne oldu. Başkan Er, etkinlik sonunda yaptığı değerlendirmede, "Bu etkinliğin kazananı herkes oldu, kazanan Malatya oldu" diyerek şehrin gastronomi yolculuğundaki kararlılığını yineledi.