TÜİK: Su Ürünleri Üretiminde Yetiştiricilik Yükseldi
Yazar: Haber Merkezi · · Kategori: Gündem
TÜİK verilerine göre, Türkiye'de su ürünleri üretimi 2025 yılında yüzde 11,1 artarak 1 milyon 37 bin tonu geçti. Yetiştiricilik payı 60,4'e yükseldi.
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), 2025 yılında su ürünleri üretim istatistiklerini açıkladı. Bağımsız bir veri kaynağı olarak, bu rakamlar Türkiye'nin balıkçılık sektöründe gösterdiği güçlü performansı ortaya koyuyor.
Üretimin yüzde 60,4'ünü yetiştiricilik yoluyla elde ederken, avcılık payı sadece yüzde 33,4'e düştü. İnteresan bir eşitleyici: Artık balıkçılıkta iki taraflı bir strateji önem kazandı.
Deniz ürünleri avcılığı 17,3 artış gösterirken, iç su ürünleri avcılığı 4,3 azaldı. Levrek ve çipuraya ağırlık veren deniz yetiştiriciliği, alabalıkların iç su yetiştiriciliğindeki önemi ise tarım politikalarının etkisi mi?
Yeni veriler, su ürünleri sektöründe yaşanan dönüşümü gösteriyor. Bu gelişme, hem tüketiciye uygun fiyatlar hem de beslenme güvenliği açısından önem taşıyor.